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Sparrow goose King soup
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  刘虎生,男,汉族,祖籍安徽桐城,2005年加入中国共产党,中国烹饪大师。


        2003年10月,18岁的刘虎生成为了解放军751XX部队的一名新兵,20岁左右的小伙子身体大多数都很精瘦,但是1.74米刘虎生长得满身肌肉,在部队身体综合素质测试比赛中他荣获第一名,首长在给他颁奖时开玩笑说,你身体长得这么好,吃了什么好东西了?刘虎生傻乎乎的说“报告首长,我外婆每周炖一只鹅汤给我吃的,外婆炖的鹅汤还有秘方呢”。当时引起了哄堂大笑!首长开心的说“是真的吗?”报告首长,是的,我也会做外婆一样的鹅汤!就这样刘虎生用外婆秘方炖鹅用口味征服了首长,并成为了部队首长专用“煲汤御厨”。这一干就是五年!


中国烹饪大师——刘虎生

刘虎生


  刘虎生发现,他外婆炖鹅时就加了两样普通的食用辅材,鹅汤就这么鲜香醇厚、妙不可言,他就不知道这到底是什么原理?找了很多资料和看了许多书籍,没有找到答案,有一次他和食品科学的王教授交流中得知,原来外婆加的这两种食用辅材在烹饪过程中发生了“酯化”作用,产生了自然的芳香脂,鹅汤就有与众不同的特色口味!刘虎生的老首长退休时,他也决定退伍结束5年的连队生活,刘虎生想把自己的炖鹅绝技回馈到社会,他要创建自己的“雀田鹅王汤”品牌,让更多的人来享受健康生态的美味雀田鹅王汤。



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